清炖鱼怎么做汤是白色的（清炖鱼怎么做汤是白色）

2023-08-22 01:13:29 来源： 互联网


(资料图)

导读 我是小前，我来为大家解答以上问题。清炖鱼怎么做汤是白色的，清炖鱼怎么做汤是白色很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、1...

1、1，把鱼用油煎一下，再加水炖；2。

2、清炖，要加一些油；原理：因为油在汤中加热以后被乳化，汤变的很白。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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